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fromage à pâte persillée

См. также в других словарях:

  • fromage à pâte persillée — pelėsinis sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kuris bręsta augant tam tikriems pelėsiams jo viduje arba paviršiuje. atitikmenys: angl. blue veined cheese; mould cheese; mould ripened cheese vok. Schimmelkäse pranc.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Fromages a pate persillee — Fromages à pâte persillée Fromages à pâte persillée ou pâte à moisissure interne. Le caillé est ensemencé et percé pour que le champignon se développe. L’ensemencement est un procédé propre à la fabrication de certains fromages et qui consiste à… …   Wikipédia en Français

  • Fromages À Pâte Persillée — ou pâte à moisissure interne. Le caillé est ensemencé et percé pour que le champignon se développe. L’ensemencement est un procédé propre à la fabrication de certains fromages et qui consiste à incorporer des moisissures ou des ferments lactiques …   Wikipédia en Français

  • Fromages à pâte persillée — ou pâte à moisissure interne. Le caillé est ensemencé et percé pour que le champignon se développe. L’ensemencement est un procédé propre à la fabrication de certains fromages et qui consiste à incorporer des moisissures ou des ferments lactiques …   Wikipédia en Français

  • Fromage De Stilton — Stilton Cheese Pays d’origine Grande Bretagne Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis …   Wikipédia en Français

  • Fromage de stilton — Stilton Cheese Pays d’origine Grande Bretagne Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis …   Wikipédia en Français

  • Fromage De Pays — Pays d’origine France Région, ville Auvergne Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis …   Wikipédia en Français

  • Fromage de pays — Pays d’origine France Région, ville Cantal Lait de Vache P …   Wikipédia en Français

  • Fromage canadien — Liste des fromages canadiens 14 Arpents (Le) 1608 (Le) Aged Gouda Aged Sheep Milk Cheese Akawi Akawie Akawie léger Albani (L ) Alfred Le Fermier Allegretto Alma (La tome) (Le) Alpin (L ) Alpinois (L ) Amourettes Fines herbes Amourettes Tomates… …   Wikipédia en Français

  • Fromage de Stilton — Stilton Cheese Pays d’origine Grande Bretagne Lait de vache Pâte persillée …   Wikipédia en Français

  • fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON …   Encyclopédie Universelle

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